photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Giroussens, 81, Tarn, Occitanie

Dans un cadre atypique et très conviviale situé au rond point de la ramière à Giroussens (81500), vous serez chargé: -D'accueillir les clients. - De fabriquer la pâte à pizza artisanale , mise en place des ingrédients, étalage à la main, cuisson. - Respect des règles HACCP. - Encaissement Vous pouvez voir l'établissement sur Insta. ou google: "chez lucho le bus du pizzaiolo" Travail en semaine et le week-end, horaires à définir. Possibilité de prendre la gérance de l'établissement. Prise de poste dès que possible. Contact au 06 87 96 74 15 ou envoyer CV lucsurmat7@gmail.com

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Albi, 81, Tarn, Occitanie

La ville d'Albi dispose d'une cuisine centrale et d'une légumerie de 1800 m². Elle produit chaque jour 3800 repas à base de produits frais locaux et de saison. L'équipe est composée, entre autres, de cuisiniers qualifiés qui sont chargés de fabriquer des repas en liaison froide pour des publics particuliers (bébés, enfants, adultes, personnes âgées). L'équipe cuisine est dirigée par un chef de production. La cuisine centrale reçoit des demandes ponctuelles pour des prestations exceptionnelles et qualitatives. Ces prestations sont souvent réalisées en mode « traiteur » à l'extérieur de la cuisine. Le responsable des prestations, assure la gestion, la planification et la réalisation de toutes les prestations alimentaires exceptionnelles réalisées en dehors des repas scolaires. Il participe aussi à la production des repas scolaires et du portage à domicile. En l'absence du chef de production, il peut être amené à encadrer des équipes de cuisiniers. Son activité comprend aussi toutes les opérations d'épluchages, de préparation, de cuisson, de portionnage, de conditionnement, de refroidissement, d'étiquetage des plats dans le respects des recommandations nutritionnelles et des[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Sulpice-la-Pointe, 81, Tarn, Occitanie

***Ouverture le 27 janvier 2025*** Nous recherchons une personne motivée qui saura répondre à nos attentes pour réaliser les taches d'un commis de cuisine : réalisation de plat simple, préparation des ingrédients. Un maintien d'un environnement de travail propre et organisé sera attendu afin de respecter tout les normes d'hygiènes. Nous collaborerons entre toute l'équipe afin de garantir un service rapide et efficace. Nous serons à l'écoute de toute participation dans le bon fonctionnement de notre restaurant. Nous demandons pas de formation particulière, mais expérience en cuisine. Nous recherchons une personnes ayant la capacité de travailler en équipe ainsi le sens du service vis à vis des clients. Le restaurant sera ouvert du lundi au samedi midi et du jeudi au samedi soir. Les horaires du commis ou assistant/assistante de production en restauration collective sera à définir lors de l'entretien. L'environnement de travail est totalement neuf et sera mit à disposition tout le nécessaire pour assurer les missions données.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lacaze, 81, Tarn, Occitanie

Préparer les ingrédients et les plats conformément aux recettes. Assurer la cuisson des aliments en respectant les normes de sécurité et d'hygiène. Participer à l'élaboration de la carte et des menus en collaboration avec la cheffe cuisinière. Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine. Gérer les stocks et approvisionnements en collaboration avec l'équipe. Participer à l'inventaire des denrées alimentaires. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Réalisation de service en autonomie. Collaborer avec le personnel de service pour assurer un bon déroulement du service.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Pizzeria située dans le sud du Tarn spécialisée dans la vente à emporter, recherche un (e) pizzaïolo (a), vos missions seront : - Mettre en boule la pâte afin de préparer les pâtons - Fleurer et étaler les boules - Préparer des abaisses en nombre - Préparer tous les ingrédients (couper les légumes et autres préparatifs servant à la garnison des pizzas). Vous travaillez le week-end jusqu'à 22h30. Vous aurez toujours 2j consécutifs de repos par semaine et les heures supplémentaires sont payées. Vous avez idéalement une expérience récente minimale de 6 mois dans un métier de bouche et possédez le HACCP une expérience dans le management de 2 à 3 personnes serait appréciée.

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Nous recrutons pour notre ouverture à CASTRES (Zone du Siala), un EQUIPIER POLYVALENT SNACKING / COMMIS DE CUISINE H/F Description du poste : Sous la responsabilité du Chef Préparateur, vos missions seront : - Préparation des différents appareils (selon fiches recettes) servant à l'ensemble des produits salés et sucrés : quiches, mini-quiches, sandwich, pizzas, tartes, tartelettes, etc. - Préparation des fruits et légumes, mise en place des ingrédients, gestion des cuissons - Préparation des desserts (fromage blanc, mousse au chocolat, panna cotta, salade de fruits, etc.) - Cuisson des viennoiseries tout au long de la journée, selon relances demandées par la vente - Entretien de son poste de travail : selon un planning Votre travail se fera dans le respect des consignes et fiches recettes de l'enseigne. Profil : - Vous êtes rapide mais soigneux / soigneuse - Vous savez travailler avec un rythme soutenu, toujours dans une bonne ambiance - Vous savez faire preuve d'anticipation, d'analyse de situation, et savez gérer les priorités - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. - Vous avez une expérience en restauration, restauration rapide ou collective,[...]

Ressources supplémentaires